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非炸地瓜粗濕粉,粉質順滑Q彈,有嚼勁
豬骨雞骨牛骨熬製數小時成特色骨湯,再輔以多種香辛料提升香味,濃鬱鮮美
使用四川窖醋,川酒獨特窖式發酵釀造工藝,道酸辣,回香濃鬱
以多種香辛料為原料,激發辣椒色香氣味,辣椒醬每口都有料,香而不嗆
青梗菜、水嫩脆爽黃豆芽搭配顆粒飽滿的酥脆豌豆,口味層次豐富
1.將粉餅拆袋後放入杯中,加入95°C以上沸水至粉餅被淹沒,加蓋靜置2分鐘後開蓋攪散粉餅,然後將水濾除 2.加入其他調味包(豌豆包與豆芽包食用前加入風味更佳),再加入95°C以上沸水至刻度線,加蓋燜泡5-6分鐘 3.開蓋,攪拌均勻,即可食用
酸辣粉
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