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传承台南关庙古法手工精制，经过充足的自然阳光晒干，使面条散发出天然的麦香与日晒气息
配料仅含小麦粉、水与食盐，坚持不添加防腐剂，保留食材本真滋味，是全素食者的安心之选
独特的波浪状刀削面体呈现边缘薄中间厚的质感，入口Q弹劲道且极具韧性，久煮不易软烂，汤头清爽不浑浊
无论是搭配沙茶酱、芝麻酱做成香浓拌面，还是加入高汤做成劲道的汤面，宽厚的面体都能完美吸附酱汁与汤底精华
生产过程严格遵循国际标准，通过ISO22000及HACCP双重食品安全认证，确保每一口面条的品质与安全
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