煲湯放一點，香氣更醇厚；
飯後泡一杯，肚子暖暖不脹氣；
煮紅豆沙時撒一把，甜而不膩，滿屋都是家的味道。
這罐新會陳皮絲，
精選三年以上自然陳年柑皮，
手工切絲，乾爽潔淨，
沒有硫熏、無添加，
只留純柑香與溫潤藥性，
讓千年嶺南養生智慧，融入你的日常三餐。
【為什麼它值得成為你廚房的常備料？ 】
1. 正宗新會產 · 三年陳化，香氣醇厚不刺鼻
產自廣東新會核心產區，
採用傳統「三蒸三曬」工藝，
自然陳年≥3年，
→ 柑香沉穩，微苦回甘，
→ 煲湯不搶味，泡茶更溫。
2. 一料多用 · 泡水、煲湯、煮甜點都出彩
泡水：飯後一杯陳皮水，助消化解油膩；
煲湯：老火靚湯加一小撮，提香增鮮，湯更「有魂」；
煮甜點：陳皮紅豆沙、銀耳蓮子羹，清香解膩，層次感拉滿；
煮粥/燉肉：去腥增香，暖胃又養人。
3. 健脾開胃 · 溫和調理，適合全家日常飲用
中醫認為，陳皮性溫，歸脾肺經，
常用於理氣健脾、燥濕、胃，
特別適合：
- 外食多、易腹脹的上班族
- 脾胃弱、食慾不佳的老人小孩
- 雨季濕氣重、身體沉重者
⚠️ 小提醒：本品為傳統食材，用於日常飲食調理，非藥品。
4. 獨立密封罐裝 · 防潮鎖香，取用方便
食品級鋁箔內袋+密封鐵罐，
隔絕濕氣與光照，
開罐即聞濃鬱柑香，
每次取一小撮，乾淨衛生，久存不走味。
5. 0添加更安心 · 無硫燻、無染色、無香精
拒絕工業加速陳化，
只靠時間與陽光自然轉化，
顏色自然棕褐，
泡出的茶湯清亮透黃，
喝得放心，用得安心。
食用建議：
泡水：取3–5g，沸水燜5分鐘，可複泡；
煲湯：1–2g/人，與其他食材同煮；
甜點：煮紅豆沙時加入2–3g，風味更佳。
1. 陳皮普洱茶（解膩消食）
適合場景：飯後、大餐後、下午茶
做法：
- 取陳皮絲3g + 普洱熟茶5g
- 沸水洗茶1次，再注入95℃熱水燜泡5分鐘
- 茶湯紅濃透亮，柑香醇厚，回甘溫潤
- ✅ 功效：助消化、解油膩，暖胃不刺激
2. 陳皮紅豆泥（經典廣式甜點）
適合場景：早餐、下午甜點、經期暖身
做法：
- 紅豆100g提前浸泡4小時
- 加水煮至軟爛，加冰糖調味
- 關鍵一步：出鍋前5分鐘加入陳皮絲2–3g
- 小火慢煮，讓陳皮香氣融入豆沙
- ✅ 成品：清香不膩，層次豐富，廣東茶樓同款！
3. 陳皮老鴨湯
適合場景：換季養生、體虛調理
做法：
- 老鴨半隻汆燙水，陳皮5g（提前泡軟刮去內囊）
- 加薑3片、薏米30g、蓮子20g
- 慢燉2小時，加鹽調味
- ✅ 功效：健脾祛濕、滋陰潤燥，湯色清亮無腥味
4. 陳皮山藥粥（養胃早餐）
適合場景：脾胃虛弱、食慾不振、老人小孩
做法：
- 米50g + 山藥50g（切小塊）
- 陳皮絲2g洗淨
- 一同入鍋，加水煮至軟爛
- 可加少許枸杞或紅棗
- ✅ 功效：溫和養胃，促進消化，早餐喝一碗超舒服
5. 陳皮蒸魚 / 癤肉（去腥增香）
適合場景：家常菜提味
做法：
- 蒸魚時：魚身下墊薑片+陳皮絲3g，去腥增鮮
- 燜五花肉：炒糖色後加陳皮2g，解膩增香，肉更酥爛
- ✅ 效果：菜餚多一層複合香氣，不搶味卻“有靈魂”
使用小貼士：
- 陳皮用量：泡水3–5g，煲湯/甜點2–5g，寧少勿多；
- 預處理：若用整片陳皮，建議先用溫水泡10分鐘，刮去內層白瓤（減少苦味）；
- 搭配禁忌：避免與冷食食物（如西瓜、綠豆）同食，以免抵銷溫性；
- 儲存：密封避光，防潮防異味，可長期存放，越陳越香。
為什麼這些做法更養生？
陳皮本身性溫，單用易燥，但搭配紅豆、山藥、鴨肉等食材，既能發揮其「理氣健脾」之效，又能平衡藥性，
真正實現“藥借食力，食助藥威”
Gold Seller
