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堅持長達六個月的自然釀造週期,讓非基因改造大豆與小麥在時光中充分發酵,沉澱出醇厚濃郁的醬香與層次分明的自然鮮味
專為紅燒及本幫菜系研製,上色效果紅潤油亮且不易發黑,讓紅燒肉、燉魚等經典菜餚呈現出誘人的視覺質感與食慾感
匠心調配鮮甜比例,實現鮮甜不膩的平衡口感,無需複雜配比即可輕鬆烹飪出地道上海本幫菜的濃油赤醬風味
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達到特級醬油品質標準,胺基酸態氮含量豐富,在高溫烹飪中能深度激發食材本身的鮮美,賦予料理靈魂般的濃郁香氣
紅燒
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