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精選優質大豆、小麥與食鹽為原料，堅持沿用百年傳統木桶釀造工藝，在歷經多代傳承的活酵母作用下自然發酵熟成
這是一款未經加工調整或加熱處理的生醬油，保留了壓榨後的原始風味，色澤自然誘人，散發出純正濃郁的迷人豆香
憑藉長達數代的菌種發酵，創造出獨特的鮮甜口感與深邃層次感，入口清爽且富有回味，能極大程度激發食材原色原味
色香味俱全的特選品質生醬油，口感醇厚且平衡感極佳，特別適合搭配生魚片等刺身料理，讓您盡享食材本身的鮮美
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