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選用優質黑豆並融合瑞春自家釀造的黑豆原汁醬油,經過傳統工藝長時間蔭製,讓每一顆豆豉都吸飽了醬香精華
豆豉顆粒飽滿且質地軟糯,入口釋放出濃郁的鹹鮮甘甜,為家常料理增添多層次的醇厚底蘊
無論是烹飪經典的豆豉蒸魚、豆豉排骨,還是簡單的清炒時蔬,只需少量添加即可瞬間勾勒出食材本身的鮮美
堅持純素配方且不添加防腐劑,通過ISO22000與HACCP食品安全認證,讓全家人在享受美味的同時更加安心
傳承自台灣西螺的釀造工藝,保留了道地的古法風味,是提升居家烹飪質感的調味靈魂
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