花旗參的食療藥性，最主要來源與人參皂甘和多醣體這兩種成分。
人參皂甘可有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆症等症狀。
人參多醣體具有調整免疫、抗腫瘤、抗潰瘍及降血糖等藥理作用。
使用方法：
燉服
花旗參切薄片，放入瓷碗內加滿水，將其蓋上放入蒸籠內隔水燉四到五小時，即可服用可酌量加些枸杞子或紅棗，若不喜其苦味亦可適量加糖。
建議服用量:
一般保健:成人約3-5克/天
加強保健:成人約5-8克/天
2、嚼
花旗參加工切片含於口內細嚼，為簡易法。
3.磨粉
將花旗參磨成細粉，每日吞服3-5克的量，視個別體質所需而定，或使用製成之花旗參膠囊或花旗參茶效果亦同。
4.泡水將花旗參片放入碗內或杯中用滾水沖入，加蓋約五分鐘，即可飲用，可同法重複沖服至沒參味為止，泡過的參片也要吃下去。
5、煮
如不喜愛花旗參之甘苦味道，亦可伴以雞、瘦肉及鮑魚等烹調，除滋補強身外，更美味
Official Seller
