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精選優質黃豆與糙米，透過傳統發酵工藝將米香與豆香深度融合，釀造出道地的台式甘甜風味
豆腐乳質地細膩綿密，入口即化，搭配濃郁的米醬掛汁，鹹甜適中且帶有淡淡的米麴清香
經典的台式佐餐萬用醬，無論是清晨搭配一碗熱粥，還是作為火鍋、白斬雞的蘸料，都能瞬間提升食物鮮美度
在烹飪中可作為調味基底，用於炒製時蔬或醃製肉類，利用米醬發酵產生的天然鮮味增加菜餚的層次感
堅持傳統釀造配方，成分簡單純粹，保留了食材自然發酵後的醇厚滋味，是餐桌上常備的道地台灣名產
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