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严选非基因改造黄豆为基底,融合红麴与优质米粒,坚持传统配方,让每一口都能品尝到食材的自然原味
传承台湾在地酿造工艺,经过陈年静置发酵,使红麴的醇厚香气与豆香深度融合,色泽红润诱人,为料理增添天然的红亮色泽
纯植物性配方,不含动物性成分,是全素食者的理想调味选择,在追求美味的同时兼顾养生饮食理念
无论是用于红烧肉、炖煮排骨的提色增香,还是作为拌面、蘸料的基底,都能赋予食材独特的甘甜微咸风味,轻松打造地道台式家常菜
酱体质地浓郁且富有层次感,红麴米粒清晰可见,入锅即化,能迅速包裹食材并渗入肌理,让菜肴呈现出令人垂涎的红润质感
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