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採用活性益生菌控溫發酵技術，特別添加植物乳桿菌，在自然發酵中鎖住芥菜的鮮脆，帶來純正的酸香風味
堅持無添加理念，生產過程中不添加山梨酸鉀與苯甲酸鈉，且未檢出亞硝酸鹽，讓全家人都能安心享用地道的酸菜美味
經過嚴格的清洗與處理工藝，開袋即可直接烹飪或食用，無需二次清洗，省去繁瑣步驟，是快節奏生活中的便捷下飯神器
甄選優質鮮芥菜為原料，口感脆嫩爽口且無纖維殘渣，酸度適中且香氣濃郁，無論是燉煮酸菜魚還是直接拌飯都非常開胃
固體含量高且菜質肥厚，不僅能作為酸菜魚、酸菜肉絲麵的靈魂配料，其獨特的酸爽滋味更能瞬間提升各類家常菜餚的層次感
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