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採用水、米、小麥、玉米、蕎麥等五穀自然發酵，酸香醇厚，回味甘冽
堅持「零添加」原則，不使用防腐劑和人工色素
酸度適中、口感柔和不刺鼻，帶有天然穀香與柔和醋酸
適用涼菜、蘸醬油、炒菜味、醃製調味料、醬汁製作等
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