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選用優質新鮮全蛋，確保蛋液色澤純正且營養豐富，入口細膩柔滑
採用特製配比精選醋，融合釀造醋、葡萄醋及大米醋等，酸味柔和且不刺激，更能襯托出食材原汁原味的鮮甜美感
精選菜籽油、大豆油與玉米油調配而成，賦予蛋黃醬如奶油般順滑的質感，餘韻清爽且不油膩，完美適配各類涼拌料理
質地如絲般順滑且具有輕盈感，入口即化，清新微甜的口感不僅能夠提升菜餚風味，更能讓每一口品嚐都充滿愉悅享受
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