天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量;能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用;天麻多醣有免疫活性。天麻治偏頭痛，首風攻注，眼目腫疼昏暗，頭目旋運，起坐不能
常規用量：
內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。
注意事項：
不易長期服用，氣血虛甚者慎服。
天麻的吃法
天麻燉雞
材料：母雞1隻（重約1500g），天麻15g,水發凍菇50g,雞湯500g,調味適量。
烹調方法：將天麻洗淨切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈起。蔥、薑用油煸出味，加入雞湯和調味料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。食法、食量：佐餐或單食均可。
天麻燒牛尾
材料：天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、幹貝母、調味知適量。
烹調方法：將天麻洗淨放入罐內，加清水上籠蒸透切片。用母雞、手肘肉同煮湯。將牛尾按骨節縫剁開放入鍋內，加水、蔥、薑、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內，同時也將火腿、幹貝、調味品放入湯內，以文火煨2h，熟後將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然後再將天麻片鑲於盤周圍，淋上熟澱粉，澆上香油即成。
食法、食量：每天食肉、喝湯1-2次。
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