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嚴選非基因改造黃豆與優質胚芽米為原料,特別加入清爽梅仔共同釀製,在濃郁豆香中透出淡淡果酸,滋味酸甜開胃層次豐富
遵循台灣大溪傳統古法自然發酵工藝,不走捷徑的慢工細活讓豆乳質地如奶油般細緻綿密,每一口都蘊含醇厚的歲月香氣
秉持純淨無添加原則,保證不含防腐劑、人工色素、糖精及化學香料,純粹依靠食材間的自然轉化呈現令人安心的本味
專為全素食者設計的地道美味,無論是清晨配粥、午間拌麵或是作為家常菜的調味基底,都能瞬間提升料理的鮮香口感
融合了阿公的驕傲與阿嬤的味道,將傳統發酵工藝與梅子的清爽完美結合,打造出極具台灣特色的古早風味佐餐佳品
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