香港 皇玥 [原版直送] 三重果仁蝴蝶酥 精選禮盒 96g ~最佳食用日期為12月22日前~

三重果仁蝴蝶酥精裝禮盒(16件裝)

包裝尺寸：305 mm x 116 mm x 45 mm

（蝴蝶酥採用獨立包裝，每四件為一小包）

產品介紹-

擅長創意改良，結合中西食材的黎師傅，銳意鑽研，特別採用天然牛油，牛油香味自然，質感綿滑，運用多款新鮮食材，與匠心秘製的酥皮搭配，炮製出酥香鬆脆的“香港人No.1最愛蝴蝶酥*”。

嚴選優質的美國杏仁、義大利榛果及伊朗開心果，果仁香與別不同，磨碎後香味突出，並散發出各款果仁的獨特香氣，享受三重果仁的口感與香味。

皇玥的蝴蝶酥榮獲世界食品品質評鑑大獎Monde Selection「最高金獎」，贏得國際權威認可。

蝴蝶酥系列由擅長創意改良，結合中西食材的米芝蓮大師黎永冠師傅銳意鑽研， 100%採用法國天然牛油，奶油香味自然，質感綿滑，運用多款新鮮食材，無加入雞蛋，與匠心秘製的酥皮搭配，炮製出酥香鬆脆的“香港人No.1最愛蝴蝶酥*」，同時適合純素食者。

製作過程以四段烘焙處理：

1. 先以110°C 低溫烘烤，將酥皮中多餘的水份蒸發，溶化酥皮的油份，散發出濃鬱的牛油香
2. 加溫至150°C，確保每層酥皮均勻膨脹，徹底烤熟酥皮，無添加膨鬆劑
3. 再加溫至180°C 快速將酥皮焗至脆身
4. 最後以220°C 高溫將酥皮表面焗至焦糖化

黎師傅同時也細緻調整蝴蝶酥的製法和大小，以突顯蝴蝶酥的酥香鬆脆。

最佳食用期限：250 天

**餅乾為易碎產品，餅乾從香港空運到美，難免會因路途顛簸而有些許碎裂，敬請體諒，介意者勿拍**

儲存條件: 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。