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選用靜岡縣天城山麓清流栽培的真山葵為主原料，非辣根替代品
粗研磨工藝保留山葵天然纖維質感，口感層次比普通芥末更豐富
辛味清冽通鼻而不持久刺痛，回味帶有獨特的清甜與草本芬芳
適用於刺身壽司、蕎麥麵、燒肉等日式料理，少量即可提味增鮮
管裝設計方便擠壓取用控制用量，開封後冷藏可維持風味
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