我們的有機茶園
我們的茶園是位於日本靜岡縣的有機茶園和工廠,那裡生產和加工了日本40%的生茶葉。靜岡在日語中意為“寧靜的山丘”,具有培育綠茶植株的理想氣候,富士山融化的清新水源有助於茶葉的生長,使其具有出色的口感。
僅首次收穫
在日本,綠茶通常每年收穫三次。在茶園,我們僅使用通常在五月初進行的第一次收穫中採摘的葉子。我們選擇這次收穫中最嫩、最嫩的葉子,這些葉子以其顏色、口感、香氣和營養元素而聞名。當只用水製作純茶時,品質的差異是顯而易見的。我們的整個茶園和茶葉生產設施均已獲得JAS和USDA有機認證,這在日本只有3%的茶葉獲得有機認證的情況下是罕見的。我們的100%純有機抹茶是由最高品質的遮陰栽培綠茶葉製成的,具有絲般順滑的口感和卓越的味道。這些葉子被去脈、去梗,然後細磨成粉末,非常適合製作各種飲料和甜點食譜,包括抹茶拿鐵、卡布奇諾、冰沙、冰淇淋、巧克力、新鮮或生的甜點、烘焙甜點、麵包和糕點。