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傳承百年的老壇泡製技藝,利用醇厚的老母水發酵,讓每一顆小米辣都浸透了道地的川式風味
精選優質小米辣,入口酸辣爽脆,那種直衝味蕾的辛辣感與老鹽水的醇酸交織,瞬間喚醒食慾
色澤金黃誘人,果肉飽滿且質地緊實,高比例的固形物含量確保品質紮實,是廚房裡不可或缺的靈魂調味
無論是烹飪經典的泡椒鳳爪、酸菜魚,還是作為涼拌菜的提味點睛,都能為菜餚增添一份鮮辣爽口的層次感
堅持老母水好泡菜才好的品質理念,透過自然發酵賦予辣椒獨特的酵香,讓您在家也能輕鬆做出餐館級的川味佳餚
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