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承襲百餘年傳統泡菜製作技藝,堅持老壇發酵,每一口都蘊含著道地的川式風味精髓
選用秘製老母水精心泡製,透過自然發酵賦予辣椒獨特的酸香韻味,讓辣味更有層次感且不燥口
嚴選色澤鮮紅且果實飽滿的優質紅小米辣,皮薄肉厚質地脆嫩,保持了辣椒原有的鮮辣勁爽
入口先是濃郁的陳年酸香,隨後小米辣的辛辣感在舌尖綻放,酸辣交織的口感瞬間喚醒食慾
無論是製作經典的泡椒鳳爪、泡椒肉絲,還是作為佐餐小菜或涼拌調味,都能輕鬆提升菜餚的鮮香辣度
堅持高比例的固形物入袋,確保袋內裝滿實實在在的辣椒果實,讓您在居家烹飪時用料更紮實
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