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韓國高麗參是享譽世界的名貴滋補參類,擁有悠久的栽培與炮製工藝傳承,依托韓國本土適宜的水土與氣候培育而成,參質優良、營養富集,是備受認可的經典滋補佳品。
每 600g(韓國傳統 1 斤)包裝內高麗參的支數,是高麗參的規格標識,支數越少單支參越粗壯,生長年限積累更足,有效成分含量通常更高。如 15 支 / 600g 的參比 30 支 / 600g 的參更粗大,價格也相對更高。
韓國高麗參的品質等級,由高到低依次為天參、地參、良參、切參、尾參,常見等級劃分如下:.
天參
地參
良參
切參
高麗參性溫,味甘、微苦,歸脾、肺、心經,傳統中醫認為其具有:
注意:高麗參性溫,體質偏熱、易上火者不宜過量食用;孕婦、哺乳期女性、兒童及患有高血壓、糖尿病等基礎疾病者,食用前建議諮詢專業醫師或營養師。
取1-2片高麗參切片(厚度約2-3mm),直接放入口中含服,待參片變軟後嚼碎咽下。
優點:最大程度保留有效成分,適合上班族或外出時隨時食用,每日1次即可。
取3-5片高麗參切片,放入杯中,用沸水沖泡,燜泡5-10分鐘後飲用,可反覆沖泡至味道變淡,最後將參片嚼服。
搭配建議:可加入枸杞、紅棗或麥冬(中和溫性),適合日常養生,不宜空腹飲用。
高麗參適合與雞肉、排骨、瘦肉等食材同燉,是秋冬季節的經典滋補湯品。示例:高麗參烏雞湯
食材:高麗參10g(切片)、烏雞1隻、紅棗5顆、枸杞10g、薑片適量。
做法:烏雞焯水去血沫,與所有食材一同放入砂鍋,加足量清水,大火煮沸後轉小火慢燉1.5-2小時,加鹽調味即可。
優點:溫和滋補,適合全家食用,每周1-2次為宜。
將高麗參整支研磨成細粉,每次取1-2g,溫水沖服,每日1次;也可將參粉加入牛奶、粥中食用。
優點:有效成分吸收快,適合消化功能較弱的人群,注意密封保存參粉,防止受潮。
取高麗參1-2支(約50-100g),洗淨晾乾後放入玻璃酒瓶,加入50度以上純糧白酒1000ml,密封浸泡15-30天即可飲用。
建議:每日飲用15-20ml,不宜過量;孕婦、兒童及酒精過敏者禁用。
| 品牌 | 綻家 |
| 品牌屬地 | 紐西蘭 |
| 淨含量 | 1pound |