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選用傳統壇泡酸蘿蔔，自然發酵出天然酸香，不嗆酸、不工業醋精味，酸得柔和醇厚。
完美還原重慶老字號老鴨湯風味，酸香開胃、湯清味濃，解膩不厚重，老少都能喝
酸蘿蔔自帶天然去腥力，壓住鴨子腥味、膻味，越燉越鮮，湯好喝、肉更入味
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于小鲜
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