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選用非基因改造黃豆與優質小麥,遵循傳統工藝純釀造而成,充分釋放穀物發酵後的自然豆香
採用薄鹽配方平衡鹹度,且堅持不添加防腐劑,在追求美味的同時兼顧現代人的輕負擔飲食需求
質地濃稠瑩潤且富有掛勺感,入口呈現道地的醍醐回甘風味,鹹甜交織出豐富的味覺層次
非常適合作為白灼或清蒸料理的靈魂蘸醬,無論是搭配白斬雞、燙青菜還是台式蛋餅,都能勾勒出食材本身的鮮美
源自台灣屏大專業技術研發,嚴格把控發酵過程中的每一道工序,成就品質純正且口感細膩的台式醬油膏
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