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採用雙面不同紋理的錘頭設計,大齒面適合敲鬆厚實肉塊的筋膜纖維,小齒面則能細膩處理肉質,讓口感更加鮮嫩多汁
選用符合食品級標準的材質並經過FDA認證,確保與食材接觸時的安全性,堅固的結構設計讓敲打過程更加穩固高效
符合人體工學設計的防滑手柄提供舒適握感,即使在處理較硬的肉類時也能輕鬆發力,有效提升廚房備菜效率
物理嫩肉方式保留了食材的原始風味,通過敲打讓肉質紋理更加疏鬆,幫助醃製調料快速滲透入味
手柄末端設有便捷掛孔,方便在廚房牆面懸掛收納,既節省空間又利於清洗後的自然瀝乾
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