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传承古法双璜酿造工艺,通过双重发酵技术萃取头抽精华,使酱油色泽红润且豉香浓郁醇厚
嚴選非基因改造大豆為原料,堅持不添加防腐劑,還原食材本身的純淨鮮甜與自然風味
每一滴都蘊含頭道原汁的鮮香,口感層次豐富,無論是用於蘸點還是涼拌都能瞬間提升菜餚的鮮美度
選用優質曲種配合精選小麥粉,在自然發酵中緩慢醞釀,成就了這款醬香撲鼻、回味悠長的醇釀頭抽
憑藉其獨特的雙重發酵工藝,不僅能為食材增色添香,更能深度激發肉類與海鮮的原始鮮味
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