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嚴選福建產地優質花菇,朵形圓整大顆且肉質肥厚,泡發後口感如鮑魚般豐腴彈牙
菇面自然開裂形成漂亮的花紋,質地緊實乾燥,經過溫水充分泡發後能迅速恢復鮮活飽滿的狀態
蘊含濃郁的菌菇鮮香,是煲湯的靈魂伴侶,與雞肉或排骨慢火燉煮後,湯頭清亮鮮甜,菇體吸飽湯汁更入味
烹飪方式多樣,不僅適合作為火鍋底料增鮮,也常用於紅燒、油燜或素炒,為家常菜餚增添一份山野間的自然醇香
採用傳統乾製工藝鎖住鮮味,只需用溫水靜置浸泡,即可喚醒深層香氣,讓您在家也能輕鬆享用高品質的菌菇盛宴
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