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編輯推薦
326張實景照片+ 424幅手繪資訊圖+ 一看就懂的介紹，發現京都的底蘊。
城、時、人3大維度X 51個精選看點
帶你深入京都，看遍佛寺、町屋、匠藝、飲食的妙趣。
6個模組觀察京都：建築| 遺珍| 非物質文化遺產| 水文與街町| 料理與禮儀| 祭典
手繪圖鑑：1）直觀，2）易懂，3）記得牢
有趣的乾貨：1）豐富的細節，2）深度的認知
《自遊日本》作者史詩推薦！
海報：
內容簡介
京都是平安時代典雅的古都，也是明治維新拋下的舊夢？為什麼說踏上奧之院參道，就走進了整個日本歷史？東寺五重塔歷經無數地震而不倒，是因為督造的空海和尚借鏡了唐塔的結構？平安京模仿古代長安而建，為何歷經千年而不衰？
平安時代至今1200餘年，京都留下了17個世界遺產，1865件重要物質文化遺產，211件日本國寶。這座城市守護著17種日本傳統工藝，74種京都市傳統產業；更有古寺1700多處、神社800多間、美術館博物館200多座…
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一座建築的外觀，一條街道的風景，或許會讓人驚嘆一時。但只有剖開磚木尋找細節，推開店門聽故事，才能對這座城市記憶一世。 ——《自遊日本》作者史詩
作者簡介
本書係是一套知識旅行讀本。 JTB出版社編輯團隊基於對日本本土文化脈絡的深刻理解，及大量資料的細緻爬梳，嚴選值得細看的兩座日本城市，以生動手繪、精美照片和簡明解說，深入淺出地解讀一座城市的文明機理、脈動節奏、民生信仰，讓你領略其魅力的精髓。
精彩書摘
根據日本總務省統計局的「家事調查」顯示，2012—2014 年京都市平均每個家庭的麵包購買量居日本第一。重視傳統文化的京都人，為何如此鍾愛西點麵包？
16 世紀，西洋傳教士將麵包帶入日本，但當時政府的鎖國令阻礙了麵包的傳播。明治時代，日本人才開始接納麵包。大正時代，京都人續木齋遠赴法國學習麵包烘焙。回國後，在京都創立法國麵包店“進進堂”，成為日本販售法國麵包的第一人。當時市面上的麵包製作手藝粗糙，口感和味道都不好，不被人們接受。為加強宣傳力度，續木齋在報紙上刊登廣告，以自己寫的一首小詩「美哉法國麵包」作為廣告詞：
「從原料到餐桌，每道環節無不地道。為您奉上最純正的法國麵包。與常見的麵包相比，其外皮酥脆柔韌，其質地綿軟豐潤。切開麵包，塗上黃油，味道香濃，口感絕佳…（後略）”
旺盛的好奇心與方便美味的麵包
進進堂的廣告刊登後，大批京都市民前來購買法國麵包。與其說是被廣告吸引，不如說是強烈的好奇心驅使。京都人喜歡新鮮事物。現代化小學、電車、水手服，都是從京都走向日本。對未曾見過的事物充滿濃厚興趣，積極引進並將其本土化，正是京都人獨特的能力。加上京都的商人、工匠眾多，麵包攜帶方便，無須複雜的進食流程，迅速贏得了大家的認可。
如今，京都甚至有「麵包街」「麵包激戰區」等專賣麵包的商區。商區中的麵包店鱗次櫛比，櫥窗裡展示著漂亮又好吃的麵包。麵包早已成為京都人生活中不可或缺的食物。
| 品牌 | 愛閱讀 |
| 品牌屬地 | 中國 |
| 淨含量 | 200g |
| 版次 | 京都解剖書 |
