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风味特点:1. 蓝罐海鲜风味:精选鱼、虾、贝类等海鲜精华,口感浓郁清新,不腻口。2. 浓缩膏状基底:可替代味精和鸡精,适用于中式、日式料理。3. 口味纯正:无杂味,适合用于面汤、炖菜、炒菜、馅料及火锅汤底。使用方法:1. 汤类:取一小勺膏体加入500毫升水中搅拌至溶解,即可制成海鲜高汤。2. 炒菜/炖煮:在菜肴即将完成时加入少量,可提味,替代盐或蚝油。3. 馅料(馄饨、饺子等):加入少量可增加鲜味,提升口感。
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