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选用優質糯米與麥芽提取物為原料,透過傳統釀造技術長時間陳放,沉澱出溫潤而不刺鼻的深邃醋香
擁有高於 6% 的酸度表現,酸感濃郁且回味微甜,能夠深度激發食材本身的鮮美,讓簡單的家常菜也能擁有層次豐富的口感
琥珀色的清透質地適合多種烹飪場景,無論是調製涼拌汁、作為海鮮蘸料,還是在燉煮肉類時去膩增香,都能輕鬆駕馭
生產過程嚴格遵循 HACCP 與 ISO 22000 國際質量管理體系標準,以嚴謹的工藝把控品質,是廚房中值得信賴的調味幫手
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