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甄選小麥麥芯精華作為原料,提取麵筋質量更高的核心部分,使麵條在烹煮後散發出純正麥香,口感更加紮實有力
採用獨特的波浪寬麵工藝,大寬麵配合靈動的波浪裙邊,不僅造型地道,更能充分掛住醬汁與湯頭,帶來外滑內筋的豐富層次感
深度還原西北地道風味,麵條爽滑勁道且不易斷層,非常適合製作油潑麵,淋上熱油瞬間激發麵香與辣香的完美融合
無論是烹飪熱氣騰騰的湯麵、鑊氣十足的炒麵,還是清爽開胃的涼拌麵,都能保持久煮不爛、久放不粘的優越質感
煮後色澤晶瑩剔透,入口順滑且富有彈性,麵香濃郁,讓您在家就能輕鬆復刻麵館級的地道刀削麵體驗
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