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首爾泡菜搭配墨西哥煙燻辣椒,調入絲滑蛋黃醬基底,酸甜辣三重風味
選用韓國發酵辣白菜,保留脆嫩口感,慢火烤製墨西哥辣椒,賦予醬料獨特的焦香底蘊
低溫乳化蛋黃醬,質地絲滑如慕斯,能均勻附著於食材表面,無論是塗抹還是蘸食都恰到好處
可以塗抹漢堡、熱狗、也可以蘸炸雞、春捲或是搭配牛排烤蔬菜等
冷藏後口感更清爽,適合夏季開胃料理
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