【茅乃舍雞肉高湯】此款高湯選用日本產煙燻雞肉製成。我們將雞肉的鮮美與扇貝的鮮味結合，並加入薑、蔥等香辛蔬菜，從而打造出具有中式風味的獨特口感。
【用溫和雞肉高湯烹製的柔和中式料理】非常適合製作蛋花湯、炒時蔬、炒粉絲以及勾芡類菜餚。雞肉高湯是廚房裡的萬能調味好幫手——既清爽又富有層次感。茅乃舍精心調製的雞肉高湯能顯著提升各類菜餚的鮮味。令人驚喜的是，此款高湯也非常適合搭配口味濃郁（如使用醬料）或辛辣的中式菜餚。在通常不使用高湯的食譜中加入它，可以減少其他調味料的用量，使中式料理的口味更加溫和、平衡。
【萃取煙燻雞肉的鮮味】我們選用日本產煙燻雞肉作為主要原料。雞肉的鮮美精華融入高湯中，營造出濃郁的風味。煙燻後的雞肉會被切成薄片並研磨成粉，工藝類似於製作「柴魚片」（鰹魚乾）。儘管工序繁複，但煙燻工藝能濃縮雞肉的鮮味，賦予湯底非凡的層次感。我們在濃郁的煙燻雞肉風味基礎上，加入了扇貝以及蔥、薑等香辛料。最終呈現出的高湯既保留了雞肉高湯的優雅特質，又具備了鮮明的中式料理風味。
【配料】煙燻雞肉片（日本製造）、雞肉提取物粉末、酵母提取物、澱粉水解物、食鹽、醬油粉、扇貝粉、蔥花、生薑、香辛料（含小麥、大豆、雞肉成分）。
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