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甄選北海道根昆布為核心原料，融合傳統本釀造工藝精心釀製，昆布的鮮美與醬油的醇香完美交織，口感豐富且層次分明
對比濃口醬油科學減鹽約百分之四十五，鹽分含量控制在百分之九以下，保留濃郁滋味的的同時減輕負擔，更加健康且美味
充分萃取根昆布精華成分，帶來自然清甜的鮮味與圓潤綿長的口感，無需額外添加即可提升食材原有風味，滋味素雅又柔和
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