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选用非基因改造黃豆與糙米作為核心原料,透過傳統發酵工藝賦予豆腐乳如奶油般細膩綿密的質地,入口即化且回味悠長
在經典腐乳配方中巧妙融入花椒與辣椒粉,帶來微麻微辣的豐富層次感,開蓋即可聞到濃郁的辛香氣息
遵循純淨配方原則,不添加防腐劑、人工色素及甜味劑,充分展現大豆發酵後的自然鮮甜與食材本味
不僅是清粥小菜的絕佳搭檔,更可廣泛應用於拌麵、抹饅頭或作為火鍋蘸料的基底,為日常餐食增添道地台式風味
結合糙米發酵技術使醬汁呈現出自然的紅潤色澤,鹹鮮適中的口感中透著淡淡的米香,是廚房裡調味點睛之筆
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