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傳承台南府城傳統古法製作,保留道地鍋燒意麵的經典風味,帶您領略台灣道地的麵食文化
選用優質小麥粉與雞蛋和麵,經油炸工藝製成金黃酥脆的意麵,入湯後吸飽湯汁且不易軟爛,口感富有彈性
附帶特製海鮮調味包,融合了柴魚粉、魷魚粉及蝦粉的鮮美精華,湯頭清甜鮮香,還原台式鍋燒的濃郁海味
烹飪方式多樣化,既可加入青菜蛋花煮成暖心湯麵,也適合搭配肉絲高麗菜大火快炒,甚至能挑戰經典的鱔魚意麵做法
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