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產自日本最優質的豆類產區北海道，獨特氣候條件使黑大豆顆粒飽滿、皮薄肉厚
黑大豆富含高含量花青素，具有強大的抗氧化作用。同時富含優質植物性蛋白質和膳食纖維
製作日式傳統蜜煮黑豆的專業原料，也可製作黑豆飯，熬煮豆漿、黑豆茶等
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