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甄選優質高筋小麥，傳統工藝匠心製作
無多餘添加劑，簡單配料造就最純粹的勁道彈滑口感
泡發後的牛筋面柔軟而富有彈性，佐以辣椒油、芝麻醬、蒜泥調味，口感層次更豐富，清爽可口，香而不膩，掛汁入味
1.取適量牛筋面放入冷水中（或30度左右的溫水）浸泡12-15分鐘 2.泡至8成軟硬，取出瀝水 3.靜至50分鐘以上，沒有硬芯即可 4.搭配辣椒油、芝麻醬等調味料，拌勻即可享用
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