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源自福岡著名的「博多華味鳥」料亭,由專業職人調配,讓您在家就能輕鬆還原日本道地的高級餐廳級火鍋風味
選用醇厚醬油作為基底,融入鰹魚高湯的鮮美,湯頭色澤清亮且富有層次感,入口鹹鮮回甘
特別添加磨碎的蒜泥與米發酵調味料,蒜香濃郁而不刺激,能有效提升食材的鮮甜度,瞬間勾起食慾
專為牛雜火鍋設計,濃郁的湯汁能完美包裹牛雜的油脂,同時讓搭配的捲心菜、韭菜等蔬菜吸飽湯汁,口感軟糯入味
採用傳統的料亭配方,湯底醇厚且不油膩,無論是涮煮肉類還是最後加入麵條收尾,都能感受到道地的博多風情
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