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色澤金黃如琥珀且形似人腦,是山珍系列中名貴的金耳品種,其營養價值優於普通銀耳與黑木耳,常作為高檔宴席的滋補甜羹
富含蛋白質及鈣、鐵、鉀等多種礦物質元素,為日常膳食提供豐富的微量營養,是愛美人士與養生人群的理想食材
具有極高的泡發率,吸水膨脹後的重量可達乾品的二十倍以上,經長時間慢火燉煮後能呈現出如膠質般濃稠糊狀的細膩口感
純淨自然的乾貨品質,加工過程中不添加化學成分,且具備零鈉、低脂肪的特點,讓日常補給更加輕盈無負擔
居家烹飪方式多樣,簡單泡發後搭配冰糖或百合慢燉,即可復刻出軟糯滑順、溫潤入心的經典中式滋補甜品
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