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精選優質小麥並提取麥芯精華，粉質細膩潔白，保留了小麥自然的清香氣息
專為烘焙設計的低筋配方，麵筋含量低且組織鬆軟，是製作戚風蛋糕或海綿蛋糕的理想選擇
純淨配方不含反式脂肪與膽固醇，在享受烘焙樂趣的同時兼顧家人的飲食健康
粉質輕盈易過篩，攪拌過程中不易起筋，能夠輕鬆打造出如雲朵般細膩綿軟的蛋糕口感
廣泛適用於製作各式蛋糕、酥脆曲奇及中式酥皮點心，成品層次分明且口感酥鬆
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