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精選大米粉、小麥粉與玉米澱粉科學配比,炸出的外皮輕盈薄脆,帶來如天婦羅般清脆悅耳的咀嚼體驗
特別添加全蛋粉與胡椒粉提味,無需繁瑣調味即可賦予食材鮮香底味,讓炸物色澤金黃誘人且香氣四溢
麵糊掛漿均勻順滑,能有效鎖住鮮蝦、魷魚等海鮮的鮮美汁水,同時保持秋葵、南瓜等時蔬的清爽口感
操作簡便且成膜性好,建議搭配冰水調和以增加溫差,輕鬆炸出層次豐富的鱗片狀酥皮,復刻餐廳級美味
用途廣泛的廚房常備炸粉,無論是製作酥脆炸雞、黃金蝴蝶蝦還是什錦蔬菜天婦羅,都能輕鬆駕馭多種食材
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