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還原台中廟東夜市的經典風味,讓您在家也能輕鬆復刻道地的台式炸雞,重現街頭小吃的誘人香氣
融合五香粉、白胡椒與黑胡椒的豐富層次,搭配蒜粉與蔥粉提鮮,辛香濃郁且不油膩
獨特的鹹甜比例調配,加入甘草粉增添回甘餘韻,賦予炸雞外皮誘人的金黃顏色與酥脆口感
醃料粉質細膩易包裹,能有效鎖住肉汁,無論是油炸還是空氣炸鍋烹飪,都能實現外酥裡嫩的絕佳體驗
適用場景廣泛,除招牌香香雞外,亦可用於醃製排骨、杏鮑菇等食材,是提升廚房料理水平的美味秘籍
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