產品描述
這款特別的六堡茶由廣西壯族自治區六堡茶製作技藝代表性傳承人譚愛雲匠心打造。她是六堡茶從手工轉型為機械化生產的開拓者,在堅守傳統工藝的基礎上不斷創新,帶領整個六堡茶產業實現技術升級。雖然這款茶採用現代化、自動化、連續、潔淨的生產線製作,但依然完美還原了傳統手工六堡茶的口感。細緻的渥堆發酵過程使茶葉純淨度極高,散發出柔和的花香,充分展現了六堡茶工藝的精湛技藝。
這款花香六堡茶選用核心產區的頂級六堡茶原料,採用改良的輕發酵現代工藝,並在原產地六堡鎮的松木幹倉中陳化。正是這些關鍵要素的結合,賦予了它獨特的花香,帶有檳榔香氣。茶湯濃鬱、清澈明亮、琥珀色,回甘明顯,口感滑順厚重。這是一款性價比極高的茶,既適合當下飲用,也適合長期收藏。
基本訊息
產地:廣西梧州
品種:桂青
採摘時間:2022年春
氧化程度:全氧化
咖啡因含量:低
茶胺酸含量:中
兒茶素含量:中
沖泡方法
蓋碗、紫砂壺、坭興壺
建議使用100°C的沸水,以充分釋放茶葉的香氣和滋味。建議的茶水比例為1:25。前四泡建議每泡浸泡5秒(5秒/ 5秒/ 5秒/ 5秒),從第五泡開始逐漸延長浸泡時間(例如10秒,之後可依個人口感持續延長)。
保溫杯/壺燜泡
這種方法能夠在保溫的同時保留香氣,泡出濃鬱的茶湯。使用陶瓷內膽保溫壺或保溫杯,以1:200的茶水比例沖泡(例如,4克茶配800毫升水)。將茶葉放入不鏽鋼濾網中,注入沸水,蓋緊壺蓋,悶泡一小時,讓茶香和滋味充分釋放。一小時後,將茶湯倒入杯中,即可享用醇厚濃鬱的口感。茶葉還可以多次浸泡使用。