康巴赫第五代抗菌蜂窩炒鍋:運用蝕刻工藝,在鍋壁內蝕刻出精密凹凸紋理,凸出部分構成一張蜂窩網狀結構,防粘層僅覆蓋紋理凹陷處,不易脫落更耐用;
◎抗菌不銹鋼基材,可有效抵抗多種細菌抗菌率高達99%;
◎蜂巢蓄能烹調火力十足,蜂巢凹凸花紋均勻加熱,減少食材與鍋底的接觸面積,從而達到防黏效果,翻炒更輕鬆;
◎鍋底紋路環環相扣,強聚散較自如,同心圓結構蝕刻紋理,導熱均勻迅速,不畏刮蹭;
◎鍋身採用多層複合工藝,沖壓一體成型,導熱更迅速更均勻,並大量減少油煙的產生
直徑32cm,大容量,適合4~6人用餐分量
內設50ml/100ml油位線,500ml/1000ml水位線,刻度分明,輕鬆掌握「少許」分量
特設蒸氣呼吸閥,隨意調節鍋內壓力,食材熟成更快,節能省時不溢鍋
蜂巢內壁升級,密度增大,防黏多一重,導熱快一分
多層符合鋼,鍋底弧度均勻,過渡平整,相容於電磁爐、瓦斯爐、紅外線、陶瓷爐等多種爐灶
蜂巢紋理覆蓋,清洗方便,水流一沖即淨,便捷省心
【首次使用需開鍋】
1.收到新鍋,鍋具先用洗潔精全鍋身清洗一遍後擦乾;
2.倒半鍋水,放兩片檸檬片,蓋上鍋蓋,中火煮十分鐘,水倒出並擦乾;
3.倒少許油,小火燒兩分鐘後提鍋搖油,讓油均勻沾在鍋的內壁,倒出多餘的油,此步驟操作後無需洗鍋,直接進行第4步;
4.小火燒鍋,用豬油擦拭鍋壁3-5分鐘,擦拭結束後讓鍋具靜置一夜;
5.開鍋結束。
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【溫馨提醒】
1.咱們的鍋子具有導熱基材,日常爆炒調中火,蓋鍋蓋悶燒調小火,煮湯煮水調大火哦~
2.不銹鋼鍋具易發黃,建議使用後及時清洗;定期保養鍋具:使用小蘇打或清潔膏徹底清潔後,重新開鍋;
3.煎魚鸡蛋一定先把鍋具燒熱後放油,隨即放入食材喲