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精選肉桂、當歸、玉竹、黃耆等多種上等中藥材,由名師調配出道地的南洋風味,湯頭色澤濃郁且香氣醇厚
採用純素配方製作,無論是搭配排骨、雞肉燉煮,還是加入香菇、高麗菜等素食食材,都能呈現出層次豐富的鮮美口感
融合了肉桂的微甜與白胡椒、小茴的辛香,獨特的配方讓湯頭在濃郁中帶有一絲清爽,入口溫潤回甘且餘味悠長
烹飪過程簡單省心,只需將藥材包與食材一同入鍋慢火熬煮,即可在家輕鬆復刻南洋街頭的經典肉骨茶美味
溫和的配方不僅適合全家人作為冬令進補的日常湯底,也常用於產後補身,為身體提供暖心的滋補與呵護
湯底兼容性極佳,除了傳統的肉類燉煮,亦可用於烹飪蝦類或內臟食材,在藥材的襯托下充分激發食材本身的鮮甜
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