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繪美之絆品種專為壽司研發，具備陳米的低水分特性，醋液滲透均勻不浮於表面
茨城縣關東平原優質產區種植，日本國內短粒粳稻，米粒飽滿圓潤光澤好
煮熟後米粒緊實有彈性，手捏握壽司成型穩定不散落，切卷乾淨利落
冷卻後口感依然保持，製作壽司飯團便當等冷食料理表現優異
低水分設計令每批次表現一致，專業廚房與家庭烹飪皆可獲得穩定成品
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