規格
尺寸：直徑24cm 高度7cm
把手長度20cm
重量：1.25kg
材質：主體-鋁把手-白雲石
塗層：碳化矽塗層
特點：
繼鑽石之後，高強度的碳化矽塗層也是放在具有1500°℃以上熱量的噴射引擎上使用的高價材質，與一般的低價型平底鍋中使用的鈦相比，更具耐用性
可與把手結合的翻炒鏟子，即使放在桌面上也不會碰到桌面不易弄髒
人體工學設計的手柄，形狀是透過為大拇指力學分散而製作的，可以最大限度地避免因鍋子太重而對手腕造成負擔
可用於熱感應、電熱板、瓦斯爐等多種加熱器具，不在微波爐、洗碗機使用
購買後初次使用方法
1.首次使用後，在水中加入洗滌劑，用柔軟的抹布清洗
2.清洗後用乾毛幣擦試，以乾燥的狀態保管
3.使用前用少量的油來煉製的話，可以使用更長時間：清洗後用廚房紙巾將油均勻地抹在烤盤內，用小火預熱一下，熱氣騰騰，冒煙之後，熄火，慢慢冷卻，重複做2~3次，就完成了煉製
清洗油脂小妙招
1.將油脂和食物殘渣用熱水洗淨，加入一點麵粉
2.用柔軟的海綿或廚房毛巾揉搓，麵粉上會吸附油漬，去除油脂之後用廚房洗滌劑輕輕清洗的話，油會被去除
3.使用前用少量的油來煉製的話，可以使用更長時間：清洗後用廚房紙巾將油均勻地抹在烤盤內，用小火預熱一下，熱氣騰騰，冒煙之後，熄火，慢慢冷卻，重複做2~3次，就完成了煉製
注意事項：
1.不要在鍋裡沒有東西的情況下長時間加熱。
2.溫度的急劇變化有可能導致塗層受損，請勿在鍋具發熱時中添加涼水或人工降溫。
3.為了避免塗層的脫落，請勿使用鋒利或粗糙的烹飪工具。
4.不要在微波爐裡使用
5.平底鍋不是儲存容器，不要把食物長時間放在鍋具內會導致鍋具腐蝕。
6.微波爐、洗碗機不適用
