雙皮奶：
燉雙皮奶是廣東省著名的小吃，屬於粵菜甜點。清朝時起源自順德，用水牛奶做成原料。現遍佈於廣東、澳門、香港等地。很講究做法，要等牛奶自然晾涼後形成奶皮，再把處理好的蛋奶液緩緩的到回碗和奶皮中間繼續蒸製，形成了兩層奶皮，雙皮奶也因此得名。雙皮奶潔白如霜，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。吃起來香氣濃鬱，入口嫩滑，風味獨特，讓人唇齒留香。
特點：
廣東沙灣所產水牛奶奶口味醇厚，脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等都比普通牛奶高，被冠以「滴珠牛奶」的美譽，以沙灣牛奶製作的薑撞奶、雙皮奶等一系列甜點小點心也備受本地人及外地遊客所喜歡。這款沙灣雙皮奶沖調粉精選新鮮水牛奶加工成粉，多種工藝加工而成，操作簡單方便，只需熱水沖調即可吃到正宗的廣式甜點。
食用方法：
1.取一小袋雙皮奶沖調粉，倒入碗內
2.加入90°C-100°C的熱開水約120ml。迅速用湯匙順時針方向充分攪拌至溶解，立刻將湯匙取出，請注意不可攪拌第二次
3.放置3-8分鐘左右，待碗內液體完全凝結後即可食用
