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鹿茸菇含有高蛋白質和多種氨基酸
脆松適度,味道可口,如配上豬、雞肉共炒,則食味更加鮮美
菌味香濃外,鹿茸菌還是一種名貴山珍,其蛋白質含量高、糖分少
“脆脆菇”美譽,口感脆嫩獨特:鹿茸菇被稱為“脆脆菇”,口感脆爽有嚼勁——比貢菜更有韌性,比香菇更嫩,比茶樹菇更脆
鹿茸菇富含多種維生素、氨基酸、蛋白質及鈣等微量元素,脂肪含量很低,營養均衡。適合老人、小孩等各類人群日常食用,是真正的“養生菇”
家庭煲湯:與排骨、雞肉、鴨肉一同燉湯,鮮味濃郁,營養滋補,適合全家人日常食用。
養生火鍋:作為菌湯火鍋的核心食材,搭配蟲草花、香菇等,熬出鮮美鍋底,涮菜前先喝一碗菌湯。
日常小炒:搭配臘肉、五花肉或雞蛋簡單快炒,香辣脆爽,是下飯好菜。
控糖降脂人群:適合血糖偏高、血脂偏高人群作為日常食材,輔助健康管理
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