【中國直郵】飲食的文化符號學

定價：50.00。飲食，是一項基礎的生物性活動，但只有人類從事烹飪的身體實踐，並建立起獨立的飲食體系。本書聚焦於廣義的人類飲食行為，從飢餓到浪費，從食物的獲取、烹調的實踐，到進食的禮儀，探尋這項日常重複的活動，在肩負起果腹充飢的使命之外，還擁有著怎樣的文化意義。