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精選立春前採摘的飽滿青菜頭，僅取整顆榨菜精華的百分之六十中間菜芯部分，確保每一絲都擁有更加脆嫩的品質
採用減鹽工藝處理，鹽分含量降低百分之二十五以上，在保留傳統鹹鮮風味的同時讓佐餐體驗更加輕負擔
經過自然發酵保留了青菜頭原始的清香與色澤，口感爽脆且不油膩，是清爽解膩的理想下飯小菜
無論是搭配白粥開啟清淡的早餐時光，還是用於烹飪榨菜肉絲或燒湯，都能輕鬆提升菜餚的鮮美層次
依托品牌自有種植基地並經過嚴格的人工精選，從源頭把控品質，帶來自然清脆的食用感受
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